文／吳德榮
三立準氣象‧老大洩天機
「中央氣象局」昨(29)日發布今年「西北太平洋」颱風總數為23至28個，扣掉已發生的5個，下半年還有18至23個生成。不過這長達半年的展望，實已超過「科技極限」，故無論任何先進國家所作的模式模擬，「預報技術」皆仍屬偏低(圖)。尤其「侵襲個數」更是遠超過「科技極限」的預測，故為「美國海洋大氣總署(NOAA)」所不為也。否則去年怎會面臨原本預估3至5個「侵台」，實際上卻只發生1個的窘境。今年「中央氣象局」預估「侵台颱風」3至4個，其實大致就是以氣候平均值，謹提供各屆參考，另一方面也宣示颱風季節即將到來，各屆應及早作好防颱準備。
最新(29日20時)歐洲(ECMWF)模式模擬顯示，今日西南風減弱、水氣減少，迎風面中南部仍有局部短暫陣雨，影響明顯較昨日減小；背風面的北部、東半部高溫炎熱，北部最高溫升至36度左右，東南部更可達37度以上；東半部山區午後偶有局部降雨的機率。今日各地區氣溫：北部25至36度，中部23至33度，南部23至34度，東部23至37度。
最新歐洲模式模擬顯示，週四(7月1日)起「太平洋高壓」逐漸增強西伸，中南部「連日多雨」的型態結束，台灣進入「夏季型」的天氣。週四、五(2日)各地晴朗炎熱、山區午後偶有局部短暫陣雨的機率，高溫達36度以上，要注意防曬、防中暑。週六至下週二(3至6日)水氣略增，各地仍晴朗炎熱、午後山區有局部短暫雷陣雨，並有擴及部分鄰近平地的機率。
圖：1993至2020歐洲(ECMWF)系集模式，模擬18年來下半年(7至12月)颱風生成數(藍實線)及正/負1個標準差(綠豎線)，與實際下半年颱風生成數(紅虛線)比較，18年中有10年紅虛線超出綠線外，可見「預報技術」仍偏低。
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生活中心／綜合報導
一日之計在於晨！早餐是人一天當中活力的來源，不過你知道我們常吃的這些早餐，有多少地雷嗎？不僅易胖，甚至還不到中午就很容易肚子餓，但要註意的是，早餐不能不吃，若代謝下降，反而更容易變胖。到底該怎麼吃？YouTuber好味營養師品瑄，與大家分享早餐「這樣吃」不怕踩雷，對身體也比較健康！
▲YouTuber好味營養師品瑄，教你早餐「這樣吃」不怕踩雷，對身體也比較健康！（示意圖／資料照）
首先品瑄最不推薦的是早餐第一名是「蔥油餅」，因為它就是脂肪與麵粉層層堆疊的概念，熱量相當高。而第二項地雷早餐為「鐵板麵」，碳水化合物的麵條，再加上淋醬後，油脂與鹽分都特別高，一份熱量就高達500大卡，假如女性一天攝取1600大卡，這樣就佔了1/3熱量，相當驚人。
▲最不推薦的早餐第一名：「蔥油餅」，因為它就是脂肪與麵粉層層堆疊的概念，熱量相當高。（圖／翻攝自YouTube）
▲第二項地雷早餐為「鐵板麵」，一份熱量就高達500大卡。（圖／翻攝自YouTube）
而很多人喜愛的「巧克力厚片吐司」，品瑄表示雖然熱量不到300大卡，但因為厚片土司所含碳水化合物高達一碗飯的量，以及一份巧克力醬也大約含10g的糖，不僅碳水化合物高，還吃到過多精緻糖類，且缺少蔬菜也沒有蛋白質，不建議當早餐。
▼▲「裏肌肉漢堡，不加美乃滋」是個好選擇，因為裏肌肉是「瘦肉」，少了平常漢堡中的組合肉及沙拉醬，可以少攝取多餘的油脂及化學添加物。（圖／翻攝自YouTube）
那還有什麼可以吃的呢？品瑄表示「裏肌肉漢堡，不加美乃滋」是個好選擇，因為裏肌肉是「瘦肉」，少了平常漢堡中的組合肉及沙拉醬，可以少攝取多餘的油脂及化學添加物。
此外，很多人都以為「蛋餅」是早餐店中最油的一項食物，令人意外的是，這是營養師品瑄最推薦的早餐，因為蛋餅是用餅皮去做，碳水化合物不高，與前幾項早餐相比，蛋餅的脂肪算比較低，且口味可以點裏肌肉、起司、蔬菜，營養價值更高！
▲「蛋餅」是營養師品瑄最推薦的早餐，與前幾項早餐相比，蛋餅的脂肪算比較低。（圖／翻攝自YouTube）
最後，飲料的部分，中杯的紅茶就高達25g的砂糖，奶茶更可怕，不僅含有25g的糖，更有多達30c.c奶精，脂肪量高達9-10g，所以早餐搭配的飲料，較推薦「鮮奶茶」、「豆漿」或「美式咖啡」。最後品瑄更提醒，若早餐缺少蛋白質，就愈快肚子餓，午餐可能會吃更多，對於減重的人來說就前功盡棄了。（劉沛妘報導）
▲中杯的紅茶與奶茶有高達25g的砂糖。（圖／翻攝自YouTube）
▲奶茶更可怕，不僅含有25g的糖，更有多達30c.c奶精，脂肪量高達9-10g。（圖／翻攝自YouTube）
▼【【營養師出去吃EP1】全新企劃！營養師去早餐店，常見的早餐都是地雷！？】（影片來自YouTube－好味營養師品瑄，若遭移除請見諒）
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